Gezien mijn “smul van de maand” thema enkel goed is om mij schuldgevoel te bezorgen dat ik het niet kan bijhouden, een post met een aantal receptjes om de lente door te komen! // Since my “monthly dinner” theme is only good for giving me guilt about not posting it monthly, let’s make up for all the months of spring in 1 post! Have fun making salads! (And if the link is in Dutch, google translate in chrome is always a good partner in crime!)
En natuurlijk heb je ook iets nodig om te drinken bij al die groentjes! Dankzij Anne’s Pinterest ontdekte ik het volgende drankje… // Of course you need something to drink with all those salads. Thanks to Anne’s Pinterest I discovered the following drink:
En om af te sluiten een doodeenvoudige salade die uit mijn studentengemak ontsproten is:
– 1 zakje gemengde salade uit de gemiddelde supermarkt
– 1 blik / glazen pot princessenbonen
– Potje pesto (verse is duurder, maar wel overheerlijk!)
– Mozarella
– Kerstomaatjes
– eventueel koude pasta
– Vinaigrette met tuinkruiden
– Stukjes veggieknackie of niet veggie spekjes
Salade wassen, mozarella in stukjes snijden, kerstomaatjes in halfjes, boontjes in stukjes snijden, alles bij elkaar doen en er 1 eetlepel pesto en wat vinaigrette onder mengen. Smakelijke maaltijdsalade!
// End to end this post, a salad composed by my lazy studentbrain:
– Buy a mixed salad bag anywhere
– A jar of princess beans
– Mozarella
– Cherry tomatoes
– Pesto (fresh is more expensive, but sooooo good!)
– Vinaigrette with herbs
– If you want, some cooled off pasta,
– To taste some bacon or veggie sausage
Wash all veggies, cut up cherry tomatoes, beans and mozarella, throw everything together and add 1 big spoon of pesto and a splash of vinaigrette. Enjoy your salad!
–
Go to my Twitter – Pinterest – Facebook – Bloglovin’
Vachette 